Păstrăv prăjit cu mămăliguță și mujdeiRețetă veche: păstrăv rumenit, mămăliguță și mujdei. Nu s-a plâns nimeni.
Saramură de păstrăv cu mămăliguțăZeamă aprigă cu vin alb, roșii cherry și mujdei. Mămăliguța adună tot.
Șalău la cuptor cu piure de mazăreFile fraged, piure catifelat de mazăre și sos tahină cu nucă deasupra.
Creveți torpedo cu sos sweet chilliCrocanți afară, suculenți înăuntru, sos dulce-picant. Dispar repede.